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｜食谱｜Juicy 的蜜汁烤鸡腿！

Monday, June 29, 2015



烤鸡腿不管是小孩、大人都爱 ♡

小黄瓜冰箱里常常都会定时入货鸡腿

 做菜没有头绪的时候，鸡腿就能派上用场，用烤炉烤一烤最方便了！
photo by 小黄瓜


食材：鸡腿 ... 1-3 只

腌料：蒜末／泥 ... 适量
蜜糖 ... 1 大匙
番茄酱 ... 1 大匙
酱油 ... 2 大匙
糖 ... 1/2 小匙
米酒 ... 1 大匙
黑胡椒粉 ... 适量

煮法：

1.  鸡腿表面划两刀帮助腌料入味。

2. 把腌料混合后，加入鸡腿拌匀，腌至少 30 分钟。

3. 预热烤炉上下火 200 度，放入腌制的鸡腿，烤 30 分钟即可！
间中把鸡腿推出烤炉翻面，再抹上腌料，我抹 2 次喔！


蜜糖遇热很容易焦！

 小黄瓜的心得：如果腌制的时间比较长，鸡腿烤出来的表面会比较焦黑；若比较短的话，烤出来的颜色会像照片那样喔！

只要三个步骤，就能吃到好吃吮手指的鸡腿 ♡ 很简单有米有？(•ｖ'∞人)



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11 comments

  1. UnknownJune 29, 2015 at 3:49 PM

    yuhooo i wan to try hehehe..thanks ...muacks

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownJune 29, 2015 at 4:48 PM

      你通常晚上弄了
      第二天吃之前再丢烤箱烤多久呢

      Delete
    2. 小黄瓜June 29, 2015 at 6:33 PM

      我都直接丢进微波炉，high heat 3分钟就ok了 😋

      Delete
  2. UnknownJune 29, 2015 at 4:24 PM

    好好味！贊！國中命題光碟

    ReplyDelete
    Replies
    1. 小黄瓜June 30, 2015 at 8:35 AM

      哈！谢谢你的赞赏，简单做，味道不错喔！XD

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  3. Vincent ChoJune 29, 2015 at 10:01 PM

    鸡腿的话，怎样烹煮我都很喜欢！家里的鸡腿大多都是由我来善后的 :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. 小黄瓜June 30, 2015 at 8:36 AM

      对啊，鸡腿肉质嫩，真的好好吃！我也很喜欢！XD

      Delete
  4. ~珊姑娘~June 30, 2015 at 8:21 AM

    蜜汁鸡腿太诱人了！！

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    Replies
    1. 小黄瓜June 30, 2015 at 8:36 AM

      哈！蜜糖甜甜的，小朋友也会喜欢喔！XD

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  5. Choi YenJune 30, 2015 at 2:14 PM

    我腌肉没试过放番茄酱的勒，味道应该是有点酸咪咪的是吗? 谢谢分享~

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    Replies
    1. 小黄瓜June 30, 2015 at 2:50 PM

      番茄酱让蜜糖不会太死甜，不会吃到酸酸的味道喔！可以试试看！
      我下次想尝试放点辣椒酱，哈！:p

      Delete

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