｜Summer 2014。 30 天｜DAY 9

Tuesday, July 22, 2014


photo by 小黄瓜


如果要问吉兰丹华人的独有代表性的美食料理，那一定福建籍贯的焢肉！(́♥ ▽ ♥‵)

小黄瓜是福建人，只要是大日子，家里一定会出现这一道大菜

焢肉主要的材料是猪肉、椰糖和香料

甜甜咸咸的味道，非常的下饭！我常常可以多吃好几碗白饭   (￣﹃￣)

焢肉是古早料理，通常只有家里在做，就算在吉兰丹的餐厅也鲜少售卖

妈妈要小黄瓜把焢肉食谱学起来

嗯，我会好好学习的，希望能把这一道料理的食谱传承下去（笑）




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9 comments

  1. UnknownJuly 22, 2014 at 8:20 PM

    有机会我要试你的手艺XD我男友也是福建人。。

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    1. 小黄瓜July 23, 2014 at 2:33 PM

      有机会的！我学会了让你试吃看，呵呵！XD

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  2. ~珊姑娘~July 23, 2014 at 7:37 AM

    小黄瓜一定可以把妈妈的厨艺精神及食谱传下来的~ =）

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    1. 小黄瓜July 23, 2014 at 2:32 PM

      呵呵，我尽量学～ 话说古早味的料理好多功夫喔... >.<

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  3. Jeff YiFong aka 蜜蜂王子July 23, 2014 at 9:40 AM

    我要吃！我妈妈好像弄过，
    不过已经很久都没弄了，说是忘了怎么弄。。。

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    1. 小黄瓜July 23, 2014 at 2:31 PM

      喔！我知道北马的妈妈也会这道料理～
      哈！等我学会了可以分享下食谱！XD

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  4. sally^^July 23, 2014 at 1:47 PM

    小黃瓜學會後會煮給我們吃嗎？

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    1. 小黄瓜July 23, 2014 at 2:30 PM

      目挖喀喀卡～ 有机会的！也许下次 potluck 我可以煮看！:p

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  5. 【EmbeR】August 5, 2014 at 12:35 PM

    焢肉我超愛。
    我媽也常煮！
    回去一定有得吃！
    想念啊～ ～ 爽！

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