|Summer 2014。 30 天|DAY 9

Tuesday, July 22, 2014


photo by 小黄瓜


如果要问吉兰丹华人的独有代表性的美食料理,那一定福建籍贯的焢肉! ▽ ‵)

小黄瓜是福建人,只要是大日子,家里一定会出现这一道大菜

焢肉主要的材料是猪肉、椰糖和香料

甜甜咸咸的味道,非常的下饭!我常常可以多吃好几碗白饭   ( ̄﹃ ̄)

焢肉是古早料理,通常只有家里在做,就算在吉兰丹的餐厅也鲜少售卖

妈妈要小黄瓜把焢肉食谱学起来

嗯,我会好好学习的,希望能把这一道料理的食谱传承下去(笑)




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10 comments

  1. 有机会我要试你的手艺XD我男友也是福建人。。

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    1. 有机会的!我学会了让你试吃看,呵呵!XD

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  2. 小黄瓜一定可以把妈妈的厨艺精神及食谱传下来的~ =)

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    1. 呵呵,我尽量学~ 话说古早味的料理好多功夫喔... >.<

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  3. 我要吃!我妈妈好像弄过,
    不过已经很久都没弄了,说是忘了怎么弄。。。

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    1. 喔!我知道北马的妈妈也会这道料理~
      哈!等我学会了可以分享下食谱!XD

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  4. 小黃瓜學會後會煮給我們吃嗎?

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    1. 目挖喀喀卡~ 有机会的!也许下次 potluck 我可以煮看!:p

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  5. 焢肉我超愛。
    我媽也常煮!
    回去一定有得吃!
    想念啊~ ~ 爽!

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