|闹厨房|马铃薯炖鸡腿。

Thursday, November 01, 2012

自从换了新工作,

小黄瓜多半会带午饭便当上班。

通常一个便当大概只花半个小时准备,

省时又省钱,

最重要是健康啊~ (●´З`●)
 

今天的便当有马铃薯炖鸡腿

煮法既简易又好下饭喔! Photobucket

 
便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜


材料如下:

1. 洋葱一颗,切大块
2. 马铃薯一颗,切大块
3. 红萝卜一条,滚刀切块
4. 小鸡腿五只 (腌料:一点点酱油、胡椒粉)*也能用猪肉/牛肉片*
5. 调味料:酱油两大匙、米酒两大匙、味林/冰糖一小匙、300mL 水


便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜

便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜


Step 1:

锅内放一点点油,香煎小鸡腿。

鸡腿表面转黄,盛碟备用。


便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜


Step 2:

锅内再加点油,将洋葱炒至透明,

把萝卜和马铃薯倒入翻炒一会儿,
 
再加入香煎小鸡腿。


便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜

便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜


Step 3:

倒入 300mL 或盖过馅料的水,

加入调味料拌匀。

小火煮滚后,再盖锅炖煮 30 分钟。


便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜


待 30 分钟收汁后,

就能盛盘上桌啦!


便当。马铃薯炖鸡腿 by 小黄瓜



这一小锅的份量可以两个人吃,

很简单,对吧?

Photobucket







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13 comments

  1. 我本人也喜欢这类的菜
    只是我喜欢先煎马铃薯,
    鸡和洋葱蒜米一起炒~哈哈~~

    下饭的一道~~

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  2. vincent,
    嗯嗯,一道菜就能吃两碗饭!XD

    Aris,
    喔!煮酱油马铃薯鸡会像你这样做~
    嘿,看来 Aris 的厨艺不错喔!XD

    ReplyDelete
  3. 看了就很想吃,小黄瓜很爱下厨吧?

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  4. 呵呵。。好巧。。我妈妈昨天也煮这道菜。。你很勤劳叻。。。我很懒惰。。LOL..

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  5. 哇哇,我想吃,流口水咯。。。
    这个菜肴学起来,以后搬去新家就可以学煮给我老公吃了,嘻嘻~~

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  6. 看起来好好吃~~~
    收起来下次学做^^

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  7. 嘿嘿,我来偷师了~
    还可以多加一道沙拉一起吃~

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  8. 小黄瓜好厉害!!自从你新家好后,越来越健康的生活了,(原本就健康啦!哈哈)
    我总觉得中餐准备功夫多时间长,所以还蛮懒惰的,哈哈哈哈!!!
    厉害厉害!看了就很好吃!!!

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  9. 这是我很喜欢的一道菜
    也很常煮呢

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  10. 下厨其实也是件很享受的事来的。好好玩。
    看来这道小菜也可以加碗饭了。嘻嘻~

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  11. 哗!你好棒哦!!卖相很不错,我也好像试看看。。哈哈哈!!

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  12. 慧慧,
    这道菜我隔天吃还是很美味~
    嗯,很爱下厨!希望厨艺会进步~ ≧▽≦

    kiko,
    没办法,工作地点不好找吃的,
    只好自己带便当咯~ >ω<

    aishih,
    这道很容易煮,而且很下饭~
    有机会要尝试喔!≧▽≦

    瑜珺,
    灰常容易煮的一道菜!
    很适合带便当喔!≧0≦

    狮子蛋卷,
    嘿~ 我最近也在物色沙拉的食谱,
    等我试了再和大家分享~ ╯▽╰

    珊姑娘,
    哈!以前的房子没有厨房~
    所以现在特别珍惜!
    为自己和家人做菜感觉很不错,
    能省不少钱呢~ <( ̄︶ ̄)> 

    sasa,
    嗯,我第一次煮这道菜~
    味道很好,放入家常菜的名单里,嘿~ (= ̄ω ̄=) 

    joceline lyn,
    哈咯,你好啊!
    做菜很好玩,挺享受的~
    嗯,真的很下饭~ (●^o^●)

    小镇,
    嘿~ 有机会做做看,
    真的容易得不得了,难不到你~ ≧▽≦





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