|闹厨房|一锅到底的马铃薯萝卜炖肉片。

Wednesday, November 25, 2015


这是一锅到底的日式妈妈料理,马铃薯萝卜炖肉片 (*´ω`*)

有菜有肉,甜甜咸咸的味道适合带便当,小朋友也很爱喔!


我这次用的是火锅唰唰肉片,牛肉或猪肉都 ok


虽然没有日式味霖,但改用糖和米酒代替也没问题


一如往常做法灰常简单,来跟大家分享呗!₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

photo by 小黄瓜


2 人份


材料:肉片 ... 适量

马铃薯(切块) ... 1 颗
红萝卜(切块) ... 1 小条
洋葱(切条状) ... 半颗
蒜米(剁碎)... 少许

调味料:酱油 ... 3 大匙

糖 ... 1 小匙
米酒 ... 1 大匙
水 ... 适量(盖过材料)

煮法:


1. 热锅烧油,把洋葱炒至透明后加入蒜米爆香,倒入肉皮炒至颜色转白。


2. 加入萝卜、马铃薯和调味料一起翻炒后,再倒入水(水盖过材料)。


3. 待水沸腾后,转小火继续焖煮 10 - 20 分钟 至马铃薯和萝卜軟化,尝试味道是否适中,即可上桌啦!



再煎一颗销魂的半生熟蛋,舞啦啦啦~~~ (っ*´∀`*)っ Itadakimasu,我要开动咯!


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9 comments

  1. 下次我也可以这样尝试了,因为家里也只是两个人。

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    1. 嗯嗯,方便又好吃哦!可以试试看~ : )

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  2. Replies
    1. 可以试试看做哦,超简单的啦~~~ XD

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  3. 喜欢你的食谱啊。。都很简单呢。。

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    1. 哈!难的料理我做不来啊~ >,<

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  4. 这个我有煮过,有肉有蔬菜,一锅搞定!

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    1. 超方便的啊这道料理,对吧?!XD

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  5. 健康小清新,好想吃啊!>_<

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