|食谱|Juicy 的蜜汁烤鸡腿!

Monday, June 29, 2015



烤鸡腿不管是小孩、大人都爱 

小黄瓜冰箱里常常都会定时入货鸡腿

做菜没有头绪的时候,鸡腿就能派上用场,用烤炉烤一烤最方便了!


photo by 小黄瓜


食材:鸡腿 ... 1-3 只

腌料:蒜末/泥 ... 适量
蜜糖 ... 1 大匙
番茄酱 ... 1 大匙
酱油 ... 2 大匙
糖 ... 1/2 小匙
米酒 ... 1 大匙
黑胡椒粉 ... 适量

煮法:

1.  鸡腿表面划两刀帮助腌料入味。

2. 把腌料混合后,加入鸡腿拌匀,腌至少 30 分钟。

3. 预热烤炉上下火 200 度,放入腌制的鸡腿,烤 30 分钟即可!
间中把鸡腿推出烤炉翻面,再抹上腌料,我抹 2 次喔!


蜜糖遇热很容易焦!


小黄瓜的心得:如果腌制的时间比较长,鸡腿烤出来的表面会比较焦黑;若比较短的话,烤出来的颜色会像照片那样喔!

只要三个步骤,就能吃到好吃吮手指的鸡腿  很简单有米有?(•v'∞人)






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12 comments

  1. yuhooo i wan to try hehehe..thanks ...muacks

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    1. 你通常晚上弄了
      第二天吃之前再丢烤箱烤多久呢

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    2. 我都直接丢进微波炉,high heat 3分钟就ok了 😋

      Delete
  2. Replies
    1. 哈!谢谢你的赞赏,简单做,味道不错喔!XD

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  3. 鸡腿的话,怎样烹煮我都很喜欢!家里的鸡腿大多都是由我来善后的 :D

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    1. 对啊,鸡腿肉质嫩,真的好好吃!我也很喜欢!XD

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  4. Replies
    1. 哈!蜜糖甜甜的,小朋友也会喜欢喔!XD

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  5. 我腌肉没试过放番茄酱的勒,味道应该是有点酸咪咪的是吗? 谢谢分享~

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    1. 番茄酱让蜜糖不会太死甜,不会吃到酸酸的味道喔!可以试试看!
      我下次想尝试放点辣椒酱,哈!:p

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