｜闹厨房｜简易好喝的 ABC 汤！

ABC 汤 by 小黄瓜

妈妈已经回家乡一个星期了，

我好想念她褒的汤啊。

最近傍晚都会下雨，好冷～

周末就来煮个灰常简单的 ABC 汤吧！


材料：鸡骨／鸡肉 ... 适量
红萝卜 ... 一条
番茄 ... 一粒
马铃薯 ... 一粒
大葱 ... 一粒
水 ... 五碗

鸡骨／鸡肉腌料：酱油 ... 适量
胡椒粉 ... 适量

调味料：盐 ... 适量
蜂糖 ... 一咪咪


做法：

1. 鸡骨／鸡肉洗净，倒入沸水汆烫一下下。盛起加入腌料腌至少十分钟。

＊鸡肉汆烫可去除杂质，汤煮好后才不会表面糊糊。

2. 红萝卜、马铃薯、 番茄和大葱去皮切块。

3.锅内倒入五碗水，加入以上所有材料，大火煮开后，小火慢慢熬 45 分钟。

 4. 熄火前，试试味道后，再加入适量调味料。

＊加入一咪咪的蜂糖可提蔬果的自然甜味，是妈妈的煲汤秘诀。



健康无味精的清甜汤，

小黄瓜可以连续喝上好几碗呢！